매월 2회씩 다가오는 GREEN DAY를 통해 학생들은 자연과 더불어 살아가는 방법을 배우게 됩니다.에더블빌리지에서 멀지 않은 곳에 위치한 넓은 텃밭에서 학생들은 채소를 직접 심고, 가꾸고, 수확하는 활동을 통해 한 달 동안 배운 다양한 학습내용들을 복습합니다. 나아가 자연을 존중할 줄 아는 법을 배우며 재활용과 같이 자연을 위한 작지만 소중한 활동들을 하나하나씩 배워갑니다.